24 avril 2008
Boules de pain aux graines de tournesol
Pour 12 Boules (même recette que pour les petits pains aux céréales)
Mettre dans la Machine A Pain dans cet ordre :
1 goutte d'huile
350ml d'eau tiède
430g de farine (200g de farine aux graines de tournesol et 230g de farine blanche T55)
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
200g de farine blanche
2 c à c de levure (moi je mets de la levure Saf).
1 c à s de graines de tournesol.
Mettre tout dans votre MAP, programme pâte pendant 1h30.
Puis façonner vos boules et laisser pousser 45min.
Enfournez à 180° sans avoir préchauffez votre four environ 35 à 45min.
27 mars 2008
Petits pains aux céréales
Pour 12 pains
Mettre dans la Machine A Pain dans cet ordre :
1 goutte d'huile
350ml d'eau tiède
430g de farine (200g de farine aux céréales ou autre selon vos préférences et 230g de farine blanche T55)
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
200g de farine blanche
2 c à c de levure (moi je mets de la levure Saf).
Mettre tout dans votre MAP, programme pâte pendant 1h30.
Puis façonner vos petits pains et laisser pousser 45min.
Enfournez à 170° sans avoir préchauffez votre four environ 45min.