2008_0713Image0001Pour 12 moelleux (même recette de base que pour les moelleux à la crème de marron)

80g de sucre
150g de confiture de poires
80g de farine
3 oeufs
70g de beurre
1 c à c de levure chimique

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Mélangez la confiture et le beurre en pommade.

Battre les oeufs et le sucre puis y ajouter la farine et la levure.

Incorporez ensuite le tout au mélange beurre-confiture.

Verser dans des moules au 3/4 et laisser cuire 20min.