27 mars 2008
Petits pains aux céréales
Mettre dans la Machine A Pain dans cet ordre :
1 goutte d'huile
350ml d'eau tiède
430g de farine (200g de farine aux céréales ou autre selon vos préférences et 230g de farine blanche T55)
1 c à c de sel
1 c à c de sucre
200g de farine blanche
2 c à c de levure (moi je mets de la levure Saf).
Mettre tout dans votre MAP, programme pâte pendant 1h30.
Puis façonner vos petits pains et laisser pousser 45min.
Enfournez à 170° sans avoir préchauffez votre four environ 45min.
Publicité
Publicité
Commentaires
N
D
L
C